Pastel de pescado al horno

Cómo hacer pasteles de pescado al horno

Este saludable pescado al horno es ligero y realmente delicioso. Repleto de ingredientes frescos, tiene mucho sabor, pero menos calorías. Para que esta receta de pastel de pescado sea más saludable, utilizamos aceite de oliva -una grasa insaturada saludable- en lugar de mantequilla u otros aceites vegetales ricos en grasas saturadas.

Para aligerar aún más estos pasteles de pescado, pero manteniéndolos muy sabrosos, los horneamos en lugar del método tradicional de freírlos en grasa. Estos pasteles de pescado al horno son muy versátiles, y una gran manera de utilizar las sobras de pescado. También serían una forma estupenda de utilizar las sobras de pescado, si las tienes.

Los he aderezado con mi condimento de marisco favorito, y los he emparejado con mi salsa tártara casera favorita. También puedes servir tus pasteles de pescado con tu remoulade favorita, ¡piensa en un pastel de cangrejo! o salsa de cóctel para algo más ligero.

Encontrarás un montón de recetas de pasteles de pescado flotando por ahí. Pero hay pasteles de pescado buenos y hay pasteles de pescado excelentes. El truco es mantener la patata en trozos y el pescado en grandes escamas en lugar de dejar que se convierta en una papilla.

Mientras tanto, añadir ajo, guindilla, cebolla verde y tomillo a la mezcla hace que estén llenos de sabor. Mantequilla, sal y pimienta – Para freír en la sartén. No hace falta nada más porque estamos mezclando los sabores directamente en los pasteles de pescado, ¡ver más abajo!

Como la mayoría de mis recetas de marisco, estos pasteles de pescado son fáciles de hacer y saludables. Como el bacalao con costra de panko al horno y el pescado a la mostaza picante al horno. Son ideales para preparar comidas, ya que se pueden hacer con antelación y congelar o refrigerar.

Aquí he utilizado caballa, pero esta receta de pastel de pescado es tan versátil que puede hacerse con cualquier pescado, fresco o congelado.

¿Con qué sirvo estos pasteles de abadejo al horno?

Saben muy bien con salmón, atún, bacalao, sardinas o cualquier otro pescado.. El pescado en conserva también funciona muy bien. En ese caso, los pasteles de pescado son aún más fáciles de hacer, ya que se puede omitir el paso de hervir el pescado.

Las sobras de pescado cocido también sirven para esta receta. Si quieres una receta rápida de salmón, prueba estas brochetas de salmón al horno o el salmón cítrico a la sartén. Esta receta de pastel de pescado es muy sencilla de hacer y también es muy versátil.

A nosotros nos gustó la textura más gruesa del pescado y las patatas, pero si quieres una textura más suave, puedes utilizar un procesador de alimentos para combinar el pescado y las patatas. También puedes añadir restos de maíz u otras verduras a la mezcla, así como utilizar otros tipos de pescado, como el salmón. Esta receta fácil de pastel de pescado no sólo es perfecta para aprovechar las sobras de Pascua, sino que también es una comida o un tentempié sencillo que se puede disfrutar en cualquier momento del año.

A nosotros nos gusta servirlos con patatas fritas caseras y ensalada, pero también están deliciosos si se sirven con verduras al vapor y arroz. Estos pasteles de abadejo al horno son una deliciosa comida, cena o incluso un brunch. Un gran pastel de pescado que gustará a todo el mundo; ¡incluso a los que no suelen ser aficionados al pescado!

Estos pasteles de pescado son la primera y única receta de pescado en mi blog. Esto se debe a que no soy una persona aficionada al pescado. En absoluto.

El pescado que sí como es el atún en lata y el eglefino rebozado. Realmente quiero que me guste el pescado y sigo probando pequeños sabores de vez en cuando, ¡pero todavía no estoy avanzando hacia mi objetivo! Decidí experimentar haciendo estos pasteles de eglefino al horno cuando tenía algunos amantes del pescado en casa para tener opiniones adecuadas sobre si estaban bien.

Cómo hacer pasteles de pescado al horno

Mi hermana y mi cuñado vinieron a casa y fue una gran oportunidad para probarlos.. Cuando mi sobrino Squish estaba durmiendo la siesta, mi hermana y yo nos pusimos a hacerlas. Sí, ¡son perfectos para congelar!

Monta los pasteles de pescado, colócalos en una sola capa en una bandeja de horno forrada y congélalos. Una vez congelados, puedes ponerlos en un recipiente de congelación con papel sulfurizado entre cada capa. Para cocinarlos, sólo tienes que descongelar y cocinar y dar instrucciones.

¡Tendrás una cena fácil en un abrir y cerrar de ojos! Se conservan hasta 3 meses en el congelador. ¡Feliz martes chicos!

La receta de hoy es Pastelitos de Salmón al Horno, una receta rápida, fácil, sana y sabrosa que le encantará a tu familia, estoy segura 🙂. Estos Fishcakes de salmón no sólo se hacen al horno, sino que son súper sencillos de hacer y, por supuesto, tienen un sabor increíble. Los niños también los aprobaron.

Sírvelos con unas patatas fritas con trozos y verduras y tendrás una cena perfecta. Añade un poco de mayonesa o salsa picante y tendrás una cena aún mejor 🙂 Es una broma, añade lo que te apetezca, de verdad 🙂 ¡Si tienes la suerte de tener restos de pescado cocido como bacalao, fletán o salmón, los pasteles de pescado son una forma estupenda de disfrutarlo! Estos pasteles de pescado con bacalao son crujientes por fuera y tiernos y sabrosos por dentro.

Son lo suficientemente elegantes para una noche de cita o una cena, pero lo suficientemente fáciles para una noche de semana. Los filetes de bacalao al horno son una gran opción para las noches ocupadas de la semana. Si horneas lo suficiente como para que te sobren, tendrás lo que necesitas para hacer esta receta de pasteles de pescado.

Incluso puedes combinar los ingredientes el día anterior a la fecha en la que planeas freírlos en la sartén