Brocoli al horno con bechamel

Vamos a preparar brócoli con bechamel al horno, delicioso y jugoso plato de verduras. El brócoli es una verdura con muchas propiedades, se puede cocinar de muchas maneras, puede ser hervido, al vapor, para sopas, acompañado de carne, pescado. En esta ocasión lo he preparado con bechamel al horno, está muy bueno y jugoso y no parece tan aburrido, es una forma de introducirlo a los más pequeños.

Una bechamel es una de las salsas madre francesas y es básicamente lo mismo que una salsa blanca. A menudo, la leche se calienta primero y se le añade una hoja de laurel y granos de pimienta para darle más sabor.Cuando se añade queso, como en esta cazuela de brócoli y queso, la bechamel se convierte en una salsa mornay. La cazuela de brócoli y queso con salsa bechamel es un reconfortante plato de acompañamiento vegetariano que va bien con cualquier asado o sustituto de la carne.

Es cremoso, con queso y rico, y es una gran alternativa al buen queso de coliflor de siempre. Lo que realmente lo hace destacar es su sencillez. Sólo necesitamos una cabeza de brócoli más grande, y una bechamel que se puede preparar en casa con unos pocos ingredientes sencillos, y eso es todo, sin complicaciones ni ingredientes ocultos.

La coliflor al horno es un plato muy popular, pero ¿has probado el brócoli al horno? La verdad es que no me gusta el brócoli al vapor o hervido por sí solo. Así que la mejor manera en que me gusta disfrutar de esta verdura es horneándola con un poco de salsa, queso y, a veces, añadiendo otras verduras como coliflor, maíz o champiñones.El brócoli al horno es una deliciosa opción para la cena, servido con una ensalada al lado y pan casero.

El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas, es decir, a la misma familia que la coliflor, la col, las hojas de mostaza y la col rizada. Aunque me encanta el brócoli al horno con salsa blanca, sabe igual de bien con una salsa a base de tomate o incluso con una mezcla de blanco y tomate, lo que aquí se llama comúnmente en algunos restaurantes italianos como salsa rosa. Añade sabores y hierbas de tu elección.

Añade jengibre, chile verde y dale un sabor indio. Si es posible, no omita espolvorear la parte superior con un poco de pan rallado. Le da a todo el pastel una buena capa crujiente y también un buen sabor.

Pasta al horno con brócoli, bacon y salsa bechamel Pasta al horno con brócoli, bacon y salsa bechamel Nunca te puedes equivocar con este delicioso y cremoso plato al horno. Un brócoli tierno en una deliciosa salsa blanca mezclada con el sabor picante del queso suizo que luego se hornea a la perfección. El brócoli al horno con queso es también un plato perfecto para hacer cuando tengo amigos o familia para las cenas, también es el plato de acompañamiento perfecto para las fiestas especiales.

¡Espero que lo disfruten! ¡Buon Appetito!