Como hacer alubias con almejas

CÓMO HACER LAS ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS

Alubias blancas con almejas. El sabor de esta verdura combina muy bien con el jugo de la almeja. Además, añadiremos otros ingredientes, como la sepia o el pulpo.

Esta receta es muy fácil de hacer. Y se pueden hacer otras cosas mientras se cocina. Para hacer estas alubias blancas con almejas sólo necesitas los siguientes ingredientes: Lo ideal es no escatimar a la hora de comprar la materia prima para hacerla.

Cómo hacer almejas con alubias blancas y tomates asados

Unas alubias blancas con denominación de origen y unas buenas almejas garantizan el éxito de este contundente plato de la gastronomía española.. Esta es mi versión, que no tiene por qué ser la mejor, pero si os garantizo que merece la pena probarla. ¡También puedes cocinarlas con costilla otra opción!

Escurre las alubias remojadas y cuécelas muy suavemente durante 2 horas con la cebolla, el tomate, la zanahoria y el perejil en agua suficiente para cubrirlas completamente.

Aprenda a preparar este plato español de invierno. Alubias blancas con almejas.

Cada 10 ó 15 minutos añade un poco de agua para que las alubias queden siempre cubiertas.. Mientras tanto, friega las almejas y ponlas en una cacerola con muy poca agua. Tapa y cuece las almejas abiertas a fuego fuerte, agitando la cacerola hasta que las conchas de las almejas se abran.

Retirar del fuego inmediatamente. Colar el líquido y reservarlo