De donde es la empresa sabritas

La tradición de comer botanas industrializadas comenzó en 1943 en la Ciudad de México por el ingenio de Pedro Marcos Noriega; quien vio una oportunidad de negocio en la venta de papas fritas, garbanzos y habas. Hoy esta pequeña fábrica dio paso a la empresa mexicana más importante en su categoría: Sabritas. Sin más recursos que la cocina de su propia casa, Pedro Marcos Noriega puso en marcha una pequeña industria que fabricaba productos poco utilizados en su época bajo el nombre de «Productos Conde».

Los distribuidores tenían que repartir sus productos por toda la ciudad en sus bicicletas. Cinco años más tarde, en 1948 la tecnología y la buena fortuna de la recién nacida empresa hicieron posible la adquisición de scooters y posteriormente vehículos y camiones que actualmente se renuevan anualmente. En esta época se abrió la primera fábrica y se cambió el nombre de la empresa a Golosinas y Productos Selectos S.A. de C.V. Se producía y vendía papas fritas, garbanzos, frituras de maíz y botanas.

Fue entonces cuando nació el nombre de papas fritas Sabritas de la contracción de las palabras Sabrosas y Botanitas formando la palabra «Sabritas» que significa Sabrosas y Botanitas en español. Así nació la línea de snacks y alimentos con la carita feliz de Sabritas. La compañía Pepsi-cola y Frito-Lay se fusionaron para formar Pepsico y la marca Sabritas fue comprada, cambiando su nombre a Sabritas S.A. Comenzó a modernizar sus procesos y a ampliar su canal de venta al público.

Sabritas es la marca paraguas bajo la cual PepsiCo comercializa marcas famosas como Cheetos, Fritos, Doritos y Ruffles, productos de Frito-Lay en México. Sabritas es también la marca de su propia línea de patatas fritas, además de comercializar y fabricar varias marcas locales como Poffets, Sabritones, Crujitos y Rancheritos. Dos años después, el 21 de marzo de 1968 se inauguró la primera planta en la Ciudad de México en la calle Industrial Vallejo.

Debido a la demanda nacional, se abren dos plantas más, una en Guadalajara, jalisco y Saltillo, Coahuila en los años 1972 y 1980 respectivamente. Para 1983 una crisis de la deuda latinoamericana llevó a Sabritas a crear Sonric’s como una forma de ampliar su línea de productos con caramelos y como respuesta a la disminución de la demanda por la contracción del poder económico. La marca Sonric’s se creó oficialmente en 1986, con el objetivo de deleitar a los niños de Europa y Sudamérica, la buena suerte de Sonric’s fue una guía para cruzar los mares.

La historia se vuelve más dulce. Sabritas crea Sonric’s, la unión de varias empresas mexicanas en un mundo lleno de magia, sabor y diversión. Sonric’s es famoso por su popularidad entre los niños y su mascota, un mago conocido como «El Maguito Sonric’s».

Debido a su éxito, en 1987 la marca se amplió a las mezclas de polvos secos y a las aguas aromatizadas, como el fresquibon y el Douglas, pero desgraciadamente no encajaban bien con Sonrics. Así que para encajarlas nació Alegro Intenacional, una nueva división de PepsiCo. Los cárteles más pequeños y menos establecidos, como los Caballeros Templarios, son conocidos por realizar actividades de extorsión y secuestro para complementar los ingresos de sus incipientes operaciones de drogas. Estos ataques incendiarios contra las Sabritas de PepsiCo -una entidad multinacional con una estructura financiera notablemente más compleja que la de una pequeña empresa privada promedio- podrían ser un indicio de la resistencia de la empresa a la extorsión y del hecho de que los Caballeros Templarios no han descubierto del todo cómo rendir tributo a la empresa y a sus diversos sitios de operación.

Fuentes: Originalmente, Frito Lay comenzó en México, después de comprar Sabritas. Charles Elmer Doolin, gerente de la confitería Highland Park de San Antonio, compró en 1932 a un fabricante de chips de maíz una receta de chips de maíz, un ricador de patatas manual y 19 cuentas de venta al por menor por 100 dólares, que le prestó su madre. Doolin estableció un nuevo negocio de chips de maíz, The Frito Company, en la cocina de su madre.

Doolin, su madre y su hermano producían las patatas fritas de maíz, llamadas Fritos, y tenían una capacidad de producción de aproximadamente 10 libras al día. Doolin distribuía los Fritos en bolsas de 5 céntimos. Las ventas diarias ascendían a un total de entre 8 y 10 dólares y los beneficios alcanzaban una media de 2 dólares al día.

En 1933, la producción de Fritos aumentó de 10 libras a casi 100 libras debido al desarrollo de una prensa de martillo. A finales de año, las líneas de producción funcionaban en Houston y Dallas. La sede de Frito Company también se trasladó a Dallas para aprovechar la ubicación central de la ciudad y la mayor disponibilidad de materias primas.

En 1937, The Frito Company abrió su laboratorio de Investigación y Desarrollo e introdujo nuevos productos, como los Fritos Peanut Butter Sandwiches y los Fritos Peanuts, para complementar los Fritos y las Fritatos Potato Chips, que se habían introducido en 1935. En 1941, la empresa abrió su División Oeste en Los Ángeles con dos rutas de venta, que se convertirían en el prototipo del sistema de distribución de The Frito Company. En 1945, se creó The Frito Sales Company para sep