Macarrones con chorizo y tomate

Esta receta de pasta con tomate y chorizo es una variación de mi pasta de todos los días con salsa de tomate y chile. Hago platos de pasta como éste cada dos semanas, a veces incluso semanalmente. Para una cena fácil que le encantará a toda la familia, pruebe esta Pasta Fácil con Tomate y Chorizo, sólo tarda 30 minutos y está repleta de favores con muy pocos ingredientes.

Este sencillo plato de pasta es reconfortante y delicioso. Una gran cena entre semana que es perfecta para el clima más fresco. A todo el mundo le gusta la pasta y esta receta será un éxito.

Añade un poco de pan de ajo, verduras o una ensalada de acompañamiento y tendrás una comida familiar fácil. El chorizo se cocina primero y luego se añaden los pimientos y el ajo antes de cocinarlo a fuego lento con tomates enlatados y algunos condimentos. En esta receta de macarrones con chorizo prefiero utilizar salsa de tomate casera porque creo que el sabor que da es maravilloso, pero si tienes poco tiempo puedes utilizar una salsa ya preparada.

Quería mantenerlo simple ya que mi semana ha sido bastante caótica últimamente y decidí usar el chorizo en una salsa de tomate picante con pasta. Me encanta cómo el uso de unos pocos ingredientes de buena calidad puede resultar en un plato tan lleno de sabores ricos y hermosos. Utilicé un chorizo de muy buena calidad con mucha grasa amarilla y unos tomates cherry casi maduros que tenía en la nevera, pero dos latas de tomates cherry podrían servir.

Quería aumentar el sabor a cerdo de la pasta, así que añadí un paquete de 250 g de bacon ahumado. En cuanto a las pastas, casi siempre las sirvo con un buen rallado de queso pecorino, pero mientras buscaba en mi nevera, vi la tarrina de queso feta y pensé que el salado y la ligera cremosidad quedarían muy bien con la pasta picante y casi dulce. Una comida perfecta para la semana.

La pasta al horno con chorizo y tomate es una receta deliciosa para una cena maravillosa. Fácil de hacer con pocos ingredientes, este plato se convertirá en un favorito. Pasta al horno en una deliciosa salsa de tomate con queso y chorizo español es todo lo que necesitas para una cena reconfortante en una noche fría.

2. Fría los chorizos en una sartén a fuego moderado durante 5 minutos, hasta que estén ligeramente crujientes, luego añada la cebolla, el apio, el ajo y las especias y cocine durante 2 minutos más. Mezclar los tomates y el vinagre y salpimentar.

Esta Pasta con Chorizo se cocina con tomates y brócoli haciendo una deliciosa salsa y una comida completa en menos de 30 minutos. Las cenas entre semana nunca han sido tan deliciosas.